Banneton rond en rotin – Pour une cuisson de pain traditionnelle et uniforme

Ce banneton de haute qualité en rotin naturel est le support idéal pour la cuisson de pain fait maison et professionnel. Il assure une levée uniforme de la pâte et permet une fermentation propre et stable.

Caractéristiques du produit

• Banneton pour la cuisson du pain
• Matériau : rotin (naturel et non traité)
• Couleur : Marron
• Forme : Ronde
• Dimensions : 23 x 23 x 8,5 cm
• Convient pour la cuisson domestique et professionnelle
• Contenu de la livraison : 1 pièce
• Surface : Non traitée
• Avec couvercle : Non

Matériau naturel pour les meilleurs résultats de cuisson

Le banneton est fabriqué en rotin non traité, un matériau naturel éprouvé dans la fabrication traditionnelle du pain. La structure du matériau favorise une levée optimale de la pâte et contribue à développer une croûte uniforme et une belle forme de pain.

Stabilité de la forme pendant la fermentation

La forme ronde est idéale pour les pains classiques. Pendant la levée, la pâte reste stable et conserve sa structure, ce qui permet d'obtenir un résultat de cuisson uniforme et esthétiquement agréable.

Pour les boulangers amateurs et professionnels

Que ce soit dans la cuisine familiale ou dans une boulangerie professionnelle, ce banneton est polyvalent et convient à une grande variété de pains. C'est un complément pratique pour tout équipement de boulangerie.

Avantages en un coup d'œil

• Soutient le façonnage de la pâte
• Idéal pour le pain fait maison et professionnel
• Rotin naturel non traité
• Forme ronde classique
• Taille compacte et pratique
• Pour des résultats de cuisson traditionnels et uniformes

Détails techniques